Қоғамдақ қуырылмасы щавель мен кәдімгі шөппен

1. 1 SorrelҚаптамa 100 г ≈ $3.00 90 г
2. 2 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
3. 3 MilletҚаптамa 800 г ≈ $3.50 30 г
4. 4 Breadcrumbs 15 г
5. 5 Sunflower oil 8 мл
6. 6 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 65 мл
7. 7 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 6 г
8. 8 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
9. 9 Salt 2 г
10. 10 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Щавельді тазалап, жуып, ұсақтай тіліңіз. Кәдімгі шөпті сумен жуып, тазалаңыз.

2. Щавельді, кәдімгі шөпті және сүтті блендерде жұмсақ болғанша ұнтайыңыз. Туз қосыңыз.

3. Ақ ұйындыларды қатып, тұрғызыңыз.

4. Қоғамдақты сары ұйындылармен, жасылдармен және ұнтақталған нан таңымен араластырыңыз.

5. Қатып тұрғызылған ақ ұйындыларды массаға жіңішкелей араластырыңыз.

6. Тік қабырғалы пісіруге арналған қазанды майлап, массаны тегіс таратыңыз.

7. Өткір қыздырылған фурнада пісіруге дейін қуырыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.