Ветчина мен ананас қосылған гавай пиццасы
Ветчина, моцарелла және тәтті ананас қосылған жұмсақ пицца. Қамыр су болып кетпеуі үшін ананасты жақсылап құрғату керек.
- Уақыты
- 45 мин
- Порция
- 771 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.19
- Ақуыз
- 35 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 115 г
- 2 Dry yeast 2 г
- 3 Salt 2 г
- 4 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 80 г
- 5 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 76 г
- 6 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.91 54 г
- 7 Canned pineappleҚаптамa 565 г ≈ $2.50 70 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Ұн, ашытқы, тұз және 70 мл судан қамыр илеп, 25 минутқа қалдырыңыз.
Духовканы 245 °C дейін қыздырыңыз.
Ананасты елекке салып сорғытып, майлықпен құрғатыңыз, ветчинаны шағын тілімдерге тураңыз.
Қамырды созып жайып, езілген қызанақпен майлаңыз да, моцарелланы жайыңыз.
Ветчина мен құрғатылған ананасты қосыңыз.
Шеті қызарып, ірімшігі ерігенше 9–12 минут пісіріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Обсуши ананас, иначе тесто размокнет и не поднимется. Видишь влажные пятна на тесте — значит, не обсушил достаточно.
- Немен алмастыруға болады
- Замени ветчину копчёной грудинкой (50 г), если она есть. Моцареллу можно взять сыром гауда (70 г), но он не так плавится.
- Жиі кездесетін қателер
- Тесто не поднимается или трескается при выпечке — значит, дрожжи не активировались или слишком много воды.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты под крышкой, чтобы сыр не подсох.
- Немен беру
- Подавай с простым салатом из огурца и лимона, чтобы смягчить сладкость ананаса.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.