Рацион

Гавайская пицца с ветчиной и ананасом

Мягкая пицца с ветчиной, моцареллой и сладким ананасом. Ананас нужно хорошо обсушить, иначе тесто будет мокрым.

Готовить
45 мин
Порция
771 ккал
Продукты
≈ $2.19
Белок
35 г
Гавайская пицца с ветчиной и ананасом

Продукты

1
  1. 1 Мука пшеничная 115 г
  2. 2 Дрожжи сухие 2 г
  3. 3 Соль 2 г
  4. 4 Томаты в собственном сокуупаковка 400 г ≈ $1.30 80 г
  5. 5 Моцареллаупаковка 125 г ≈ $1.80 76 г
  6. 6 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.91 54 г
  7. 7 Ананас консервированныйупаковка 565 г ≈ $2.50 70 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

  1. Замесить муку, дрожжи, соль и 70 мл воды, оставить тесто на 25 минут.

  2. Разогреть духовку до 245 °C.

  3. Ананас7 откинуть на сито и обсушить салфеткой, ветчину6 нарезать небольшими ломтиками.

  4. Растянуть тесто, смазать размятыми томатами4 и разложить моцареллу5.

  5. Добавить ветчину6 и обсушенный ананас7.

  6. Выпекать 9–12 минут до румяного края и расплавленного сыра.

Советы

Почему так
Обсуши ананас, иначе тесто размокнет и не поднимется. Видишь влажные пятна на тесте — значит, не обсушил достаточно.
Чем заменить
Замени ветчину копчёной грудинкой (50 г), если она есть. Моцареллу можно взять сыром гауда (70 г), но он не так плавится.
Где ошибаются
Тесто не поднимается или трескается при выпечке — значит, дрожжи не активировались или слишком много воды.
Хранить и разогреть
Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1–1.5 минуты под крышкой, чтобы сыр не подсох.
С чем подать
Подавай с простым салатом из огурца и лимона, чтобы смягчить сладкость ананаса.

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Что приготовить

В подборках

Похожие

Все ужины

Язык

Меню, чек и рецепты переключатся сразу.

Нет твоего языка? Переводы лежат в одной папке на GitHub — файл на язык, добавить может любой.

Страна и валюта

Цены на рецептах и в плане покажем в валюте выбранной страны.