Тунец, қызыл пияз және зәйтүн қосылған пицца
Консервіленген тунец, қызыл пияз және зәйтүн қосылған тойымды балық пиццасы. Лимон цедрасы дәмін сергітеді.
- Уақыты
- 45 мин
- Порция
- 733 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.54
- Ақуыз
- 48 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 110 г
- 2 Dry yeast 2 г
- 3 Salt 2 г
- 4 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 80 г
- 5 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 70 г
- 6 Canned tunaҚаптамa 170 г ≈ $1.80 90 г
- 7 Red onion≈ $3.00 кг үшін 35 г
- 8 Black olivesҚаптамa 300 г ≈ $2.50 20 г
- 9 Lemon≈ $4.65 кг үшін 10 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Ұн, ашытқы, тұз және 70 мл суды илеп, қамырды 25 минутқа қалдырыңыз.
Пешті 245 °C дейін қыздырыңыз.
Тунецтің сұйықтығын төгіп, пиязды жұқа сақина етіп турап, лимоннан аздап цедра үгітіңіз.
Қамырды созып, қызанақпен майлап, моцарелла, тунец, пияз және зәйтүнді жайыңыз.
Шеті қызарып, пиязы жұмсарғанша 9–12 минут пісіріңіз.
Дастарқанға қояр алдында лимон цедрасын себіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Тунец сливают, чтобы тесто не стало влажным и не расплылось при выпекании. Если оставить жидкость, корка получится сырая.
- Немен алмастыруға болады
- Замени красный лук зелёным — вкус будет мягче, но цвет изменится. Маслины можно убрать, добавив 10 г каперсов для кислинки.
- Жиі кездесетін қателер
- Если лук остался твёрдым, духовка недостаточно горячая. Проверяй через 7 минут: он должен стать прозрачным.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 2 дня в холодильнике. Разогревай 5 минут при 180 °C, накрыв фольгой, чтобы моцарелла не подгорела.
- Немен беру
- Подавай с простым салатом из огурца и укропа, чтобы уравновесить жирность тунца.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.