Пицца с тунцом, красным луком и оливками

1. 1 Мука пшеничная 110 г
2. 2 Дрожжи сухие 2 г
3. 3 Соль 2 г
4. 4 Томаты в собственном сокуупаковка 400 г ≈ $1.30 80 г
5. 5 Моцареллаупаковка 125 г ≈ $1.80 70 г
6. 6 Тунец консервированныйупаковка 170 г ≈ $1.80 90 г
7. 7 Лук красный≈ $3.00 за кг 35 г
8. 8 Маслиныупаковка 300 г ≈ $2.50 20 г
9. 9 Лимон≈ $4.65 за кг 10 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Замесить муку, дрожжи, соль и 70 мл воды, оставить тесто на 25 минут.

2. Разогреть духовку до 245 °C.

3. Слить жидкость с тунца, лук⁷ нарезать тонкими кольцами, с лимона⁹ снять немного цедры.

4. Растянуть тесто, смазать томатами⁴, разложить моцареллу⁵, тунец⁶, лук⁷ и маслины⁸.

5. Выпекать 9–12 минут до румяного края и мягкого лука⁷.

6. Посыпать лимонной⁹ цедрой перед подачей.