Авокадо тостымен қуыршақ жұмыртқалармен

1. 1 Toast breadҚаптамa 500 г ≈ $2.00 60 г
2. 2 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
3. 3 Quail eggsҚаптамa 20 шт ≈ $5.00 3 шт
4. 4 Lime≈ $5.00 кг үшін 20 г
5. 5 Salt 1 г
6. 6 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Авокадоты жуып, ұзынша кесіп, тамырын алып, етіні алып, лайм сүтімен қысып, тұз пен бидай тұзымен мазалау.

2. Тосты тостерде немесе құрғақ қазанда алтын түске дейін қуыру.

3. Қуыршақ жұмыртқаларды салқын қылып, орташа отта 1,5 минутқа дейін жұмыртқа сарысы жұмсақ болғанша қуыру.

4. Тостқа авокадо етінің қысылғанын тарату.

5. Үстіне қуырылған қуыршақ жұмыртқаларды қою.

6. Алдын ала лайм сүтімен брызғанда, туңа қыздырып беру.

7. Авокадоты алдын ала дайындап, лайм сүтімен сақтауға болады; тосты алдын ала қуырып алуға болады; лайм орнына лимонды пайдалануға болады.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.