Жаңадан тұздалған қызылшалар бір күн ішінде

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 150 г
2. 2 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
3. 3 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 6 г
4. 4 Salt 5 г
5. 5 Sugar 2 г
6. 6 Ground black pepper дәміне қарай
7. 7 Bay leaves дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаларды жуып, ұшына кесіп алып, үлкендерін бойлай кесіп тастаңыз — тез тұздануы үшін.

2. Банкаға ділді шоқтарымен немесе бұтақтарымен, сарымсақты дәндерімен, лавр жапырағын және биберді салып, үстіне қызылшаларды қойыңыз.

3. Тұнба: 500 мл суға тұзды және қантты ерітіңіз; «қыздырған» әдісі үшін қайнатып, қызды тұнбамен қосыңыз — қызылшалар 8–10 сағаттан кейін дайын болады, «салқын» әдісі үшін салқын тұнбамен қосыңыз — бір күннен кейін дайын болады.

4. Жабығымен емес жабып, одалық температурада сақтаңыз; кейін — суытылған жерде 5 күнге дейін сақтауға болады.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.