Жылы жуанған қызылша салаты (қаймақпен)
Жынық кесілген қызылшалар қаймақ, сарымсақ, ділде мен қышқыл-қатты соусмен тез маринадталады. Жартылған етке немесе картопқа арналған жеңіл салат.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 102 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.99
- Ақуыз
- 2 г
Құрамы
- 1 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 180 г
- 2 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 8 г
- 3 Vinegar 9% 8 мл
- 4 Sugar 4 г
- 5 Sunflower oil 5 мл
- 6 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаларды қағазға ұқсас жұқа тақтайшаларға кесіңіз, сарымсақты жұқа жарты айшақтарға бөлгіңіз.
Ділдені ұсақ-ұсақ кесіңіз.
Қаймақты, қантты, тұзды және майды араластырып, қант толық еріп кеткенше күтіңіз.
Қызылшаларды, сарымсақты және ділдені қосып, жұмсақ қозғалыспен араластырыңыз.
10 минут тұрыңыз, қызылшалар аз шаңырақ шығарғанша.
Кеңестер
- Неге осылай
- Slice the cucumbers thinly, so they marinate faster and don't turn soft. Cut the onion into half rings, so it isn't bitter and doesn't overpower the taste.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the vinegar with 8 ml of lemon juice for a brighter taste, but the salad will lose some crunch. Use 5 ml of olive oil instead of sunflower oil, if you have it.
- Жиі кездесетін қателер
- If the cucumbers turned limp or the onion turned yellow, the dressing was added too early or the salad sat longer than 10 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Keep for 1 day in the fridge, stirring before serving. Don't freeze, the cucumbers will go soft.
- Немен беру
- Serve with fried chicken or potatoes, when the meat has cooled but the potatoes are still hot.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.