Жылы жуанған қызылша салаты (қаймақпен)
Жынық кесілген қызылшалар қаймақ, сарымсақ, ділде мен қышқыл-қатты соусмен тез маринадталады. Жартылған етке немесе картопқа арналған жеңіл салат.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 102 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.99
- Ақуыз
- 2 г
Құрамы
- 1 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 180 г
- 2 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 8 г
- 3 Vinegar 9% 8 мл
- 4 Sugar 4 г
- 5 Sunflower oil 5 мл
- 6 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
- 7 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаларды қағазға ұқсас жұқа тақтайшаларға кесіңіз, сарымсақты жұқа жарты айшақтарға бөлгіңіз.
Ділдені ұсақ-ұсақ кесіңіз.
Қаймақты, қантты, тұзды және майды араластырып, қант толық еріп кеткенше күтіңіз.
Қызылшаларды, сарымсақты және ділдені қосып, жұмсақ қозғалыспен араластырыңыз.
10 минут тұрыңыз, қызылшалар аз шаңырақ шығарғанша.
Кеңестер
- Неге осылай
- Огурцы нарезай тонко, чтобы они быстрее промариновались и не стали мягкими. Лук режь полукольцами, чтобы не горчил и не перебивал вкус.
- Немен алмастыруға болады
- Замени уксус лимонным соком 8 мл — будет ярче, но салат потеряет хруст. Масло подсолнечное возьми оливковое 5 мл, если есть.
- Жиі кездесетін қателер
- Если огурцы стали дряблыми или лук пожелтел, значит, заправку добавили слишком рано или оставили салат дольше 10 минут.
- Сақтау және жылыту
- Храни 1 день в холодильнике, перемешав перед подачей. Не замораживай — огурцы размякнут.
- Немен беру
- Подавай с жареной курицей или картофелем, когда мясо уже остыло, а картошка еще горячая.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.