Жаңа жапыраққап тағамды салат

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 40 г
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 50 г
3. 3 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 35 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
5. 5 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
6. 6 Fresh basilҚаптамa 30 г ≈ $2.50 5 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Lemon≈ $4.70 кг үшін 35 г
9. 9 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қапустаны жіңішке тақтайшаларға кесіп, аз тұз қосып, қолмен 1 минутқа басып, сұйықтық шығуын күту.

2. Томаттар мен қиярларды дөңгелекке кесіңіз.

3. Қызылшаны ұсақтай кесіңіз, петрушка мен базиликті ұсаққа жарып алыңыз.

4. Лимоннан сұйықтық шығарыңыз (шамамен 1 ас қасық).

5. Қапустаны, томаттарды, қиярларды, қызылша мен жапырақтың барлығын қосып, лимон сұйығы мен маймен салқындатыңыз.

6. Араластырыңыз, қажет болса тұз қосып, 5 минутқа қойыңыз.