Тұзды сары майға арналған қаймақ, діл және кәкірек
Жуан, тұзды қаймақ, сары май және жаңа жапырақтардан жасалған. Соғылған блиндерге және жеңіл жейтін конверттерге жарамды.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 236 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.57
- Ақуыз
- 20 г
Құрамы
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $3.00 120 г
- 2 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 6 г
- 3 Garlic≈ $10.00 кг үшін 2 г
- 4 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 25 г
- 5 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қаймақты қасықпен ұсақтап, дұрыс жіңішке етіп жуу.
Ділді жіңішке тіліп, кәкіректі жіңішке ұсақтап немесе жуу.
Қаймаққа сары май, діл, кәкірек және тұз қосу.
Жуан, тартуға жарамды қоспаға айналғанша араластыру; қаймақ құрғақ болса, бір минутқа қоса ұсақтау.
Қоспаны 5 минутқа мұздатуға қою немесе тікелей блиндерге тарту.
Кеңестер
- Неге осылай
- Творог разминают вилкой до крошки, чтобы начинка не расслаивалась и равномерно распределялась по блинам. Если останутся комки, рулет будет рваться при скручивании.
- Немен алмастыруға болады
- За укроп подойдёт петрушка той же порции, но начинка станет менее ароматной. Сметану можно заменить йогуртом 5% — получится менее жирно.
- Жиі кездесетін қателер
- Если начинка жидкая, блины размокнут. Проверяй консистенцию: она должна держать форму, но легко намазываться.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 2 дня в холодильнике, нагревай 10 секунд в микроволновке перед употреблением. Не замораживай — творог расслоится.
- Немен беру
- Подавай с холодными блинами, свернутыми в рулеты, и сметаной для обмакивания. Подходит на завтрак или лёгкий перекус в офисе.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.