Kiełbasa w ciastku drożdżowym pieczona w piekarniku
Złocista, miękka kiełbasa w puszystym, drożdżowym ciastku – idealna na szybki przekąskę. Ciastko szybko piecze się i pozostaje miękkie w środku.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 460 kcal
- Składniki
- ≈ $1.29
- Białko
- 17 g
Składniki
- 1 Frankfurtersopakowanie 400 g ≈ $3.50 80 g
- 2 Frozen yeast doughopakowanie 500 g ≈ $3.00 90 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,2 szt.
- 4 Wheat flour 5 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Posypać lekko blat stołu mąką i rozwałkować ciasto drożdżowe w długą wstążkę.
Osuszyć kiełbasę i owinąć ją ciastem w spiralę, pozostawiając małe odstępy między nawinięciami.
Przełożyć na blachę piekarniczą szwem w dół i odstawić na 10 minut.
Pomalować ciasto ubitym jajkiem.
Piec w temperaturze 190 °C około 20 minut, aż ciasto stanie się złote i dobrze upieczone.
Porady
- Dlaczego tak
- Тесто раскатывай тонко, чтобы сосиска внутри не лопнула от пара при запекании. Если слишком толсто, останется сырым внутри.
- Zamienniki
- Замени сосиски колбасой «докторской» (80 г), но оберни тестом плотнее, чтобы не расползлось. Вместо дрожжевого теста возьми слоеное (90 г), но выпекай 15 минут.
- Częste błędy
- Тесто не поднимается или темнеет слишком быстро — дрожжи просрочены или мука сырая. Проверить: брось в воду — если пена не образуется, тесто не поднимется.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике 2 дня, разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку. Замораживать нельзя — тесто станет жестким.
- Z czym podać
- Подавай с кефиром или соком на перекус после школы. Детям давай остывшим, чтобы не обожгли рот.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.