オーブンで焼いたソーセージの生地巻き

Name: オーブンで焼いたソーセージの生地巻き
Total time: 35 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Frankfurters — 80 g; Frozen yeast dough — 90 g; Eggs — 0.2 個; Wheat flour — 5 g

ふわふわの生地に包まれたソーセージをオーブンで焼いた、簡単で美味しいスナック。生地はサクサク焼き上がりながら中は柔らかく仕上がります。

所要時間: 35 分
1人分: 460 kcal
材料: ≈ $1.29
タンパク質: 17 g

お子様向け

材料

1 Frankfurtersパック 400 g ≈ $3.50 80 g
2 Frozen yeast doughパック 500 g ≈ $3.00 90 g
3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.2 個
4 Wheat flour 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

作業台に薄く小麦粉をふり、生地を長い帯状にのばす。
ソーセージを拭き取り、生地で隙間をあけてスパイラルに巻き付ける。
縫い目が下になるようにトレイにのせ、10分間置く。
生地に卵を塗る。
190°Cで約20分焼き、生地が金色になりしっかり焼き上がるまで焼く。

コツ

なぜこうするのか: Тесто раскатывай тонко, чтобы сосиска внутри не лопнула от пара при запекании. Если слишком толсто, останется сырым внутри.
代用できる材料: Замени сосиски колбасой «докторской» (80 г), но оберни тестом плотнее, чтобы не расползлось. Вместо дрожжевого теста возьми слоеное (90 г), но выпекай 15 минут.
よくある失敗: Тесто не поднимается или темнеет слишком быстро — дрожжи просрочены или мука сырая. Проверить: брось в воду — если пена не образуется, тесто не поднимется.
保存と温め直し: Храни в холодильнике 2 дня, разогревай в микроволновке 30 секунд, накрыв тарелку. Замораживать нельзя — тесто станет жестким.
合わせるもの: Подавай с кефиром или соком на перекус после школы. Детям давай остывшим, чтобы не обожгли рот.