Рулет из куриного окорока и омлета

1. 1 Куриные окорочкаупаковка 1 кг ≈ $2.50 195 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1,5 шт
3. 3 Майонез 25 г
4. 4 Лук-порейупаковка 300 г ≈ $2.50 25 г
5. 5 Масло подсолнечное 8 мл
6. 6 Соль 2 г
7. 7 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Взбить яйца² с майонезом

2. Оставить смесь на 5–10 минут

3. Жарить омлет на одной стороне под закрытой крышкой

4. Отделить окорок от косточки

5. Отбить мясо молоточком, посолить и поперчить

6. Режь лук-порей и посыпать его на мясо

7. Накрыть лук омлетом и завернуть рулетом с обвязкой ниткой и пищевой пленкой влагозащитой