Рулет з курячої грудки з омлетною начинкою

1. 1 Chicken leg quartersупаковка 1 кг ≈ $2.50 195 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 1,5 шт
3. 3 Mayonnaise 25 г
4. 4 Leekупаковка 300 г ≈ $2.50 25 г
5. 5 Sunflower oil 8 мл
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Збити яйця з майонезом

2. Зачекати 5–10 хвилин

3. Зсмажити омлет з однієї сторони під закритою кришкою

4. Видалити кістку з курячої грудки

5. Збити м'ясо молоточком, посолити та поперчити

6. Нарізати лук-порей і посипати ним м'ясо

7. Закрити лук омлетом, загорнути рулетом, перев'язати ниткою та туго обмотати харчовою плівкою