Rolê de Peito de Frango com Recheio de Omelete

1. 1 Chicken leg quarterspacote 1 kg ≈ $2.50 195 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 1,5 unidades
3. 3 Mayonnaise 25 g
4. 4 Leekpacote 300 g ≈ $2.50 25 g
5. 5 Sunflower oil 8 ml
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Bata os ovos com maionese

2. Deixe a mistura repousar por 5–10 minutos

3. Frite o omelete de um lado com a tampa fechada

4. Tire o osso do peito de frango

5. Abaixe a carne com um martelo, tempere com sal e pimenta

6. Corte a cebola-pólaca e espalhe sobre a carne

7. Cubra a cebola com o omelete, enrole e amarre com fio, embrulhando bem em filme plástico