Қалмақ рулеті "Дәмді қалмақша"

1. 1 Squid tubesҚаптамa 500 г ≈ $8.00 17 г
2. 2 FrankfurtersҚаптамa 400 г ≈ $3.50 17 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 35 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 13 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 15 г
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылша мен пиязды қыздырып, қоңыр түске дейін пісір

2. Қалмақты екі жағынан ұсақтап, тұз пен бидай тұзымен мазала

3. Қалмаққа қызылша мен пиязды таратып жай

4. Қаймақты үгітіп, үстіне сосиска тағып қой

5. Қалмақты рулет пішінде жуылып, тағамдығышпен байла

6. 200°С температурада 10–15 минут пісіріп, ара-арада айналдырып отыр

7. Сығып, серпінге 2 сағатқа қойып, кейін қызметке шығар

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.