Rulon z kalmara z serem i kiełbasami

1. 1 Squid tubesopakowanie 500 g ≈ $8.00 150 g
2. 2 Frankfurtersopakowanie 400 g ≈ $3.50 40 g
3. 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
6. 6 Sunflower oil 8 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oczyść kalmara z błony, oparz wrzątkiem przez 1 minutę, rozetnij wzdłuż i rozłóż na płasko.

2. Pokrój cebulę, zetrzyj marchewkę i usmaż w oleju przez 5 minut, aż będzie miękka i złocista.

3. Delikatnie oklej kalmara z obu stron, posól i popieprz.

4. Włóż na kalmara mieszankę marchewki z cebulą, posyp startym serem i ułóż kiełbaski wzdłuż jednego brzegu.

5. Zarouluj ciasno w rulon i zawiąż nitką w 2–3 miejscach.

6. Piecz w piekarniku przy 200°C przez 15–20 minut, raz przewracając, aż będzie lekko zrumieniony.

7. Odczekaj 10 minut, zdjęć nitki i pokrój w krążki.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.