Inktvisrolletje met kaas en worstjes
Een gebakken rolletje van inktvis gevuld met wortel, ui, kaas en worstjes. Serveer warm of op kamertemperatuur, in plakjes gesneden.
- Bereidingstijd
- 45 min
- Portie
- 448 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $3.25
- Eiwit
- 40 g
Ingrediënten
- 1 Squid tubesverpakking 500 g ≈ $8.00 150 g
- 2 Frankfurtersverpakking 400 g ≈ $3.50 40 g
- 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 30 g
- 4 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
- 5 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
- 6 Sunflower oil 8 ml
- 7 Salt 2 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
De inktvis schoonmaken, 1 minuut met kokend water overspoelen en langs de lengte insnijden om plat te leggen.
De ui fijn snijden, de wortel rasp en 5 minuten in olie zachtbakken tot hij zacht en lichtbruin is.
De inktvis aan beide kanten dun kloppen, met zout en peper bestrooien.
De wortel- en uimengsel op de inktvis leggen, met geraspte kaas bestrooien en de worstjes langs de rand plaatsen.
Het rolletje strak oprollen en met kookdraad op 2–3 plekken vastbinden.
In de oven op 200 °C 15–20 minuten bakken, eenmaal draaien, tot het een lichte bruine korst heeft.
10 minuten laten rusten, de draad verwijderen en in plakjes snijden.
Kort samengevat
- In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.