Авокадо, жұмыртқа және тунец салаты

1. 1 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 1 шт
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Canned tunaҚаптамa 170 г ≈ $1.80 60 г
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 80 г
5. 5 Leaf lettuceҚаптамa 150 г ≈ $0.49 50 г
6. 6 Lemon≈ $4.65 кг үшін 15 г
7. 7 Olive oil 8 мл
8. 8 Whole-grain breadҚаптамa 350 г ≈ $2.17 40 г
9. 9 Salt 1 г
10. 10 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындау: салат жапырақтары мен қиярды жуып ал; авокадоны қабықтан аршып, екіге бөлшеп, тұқымын алып, ішін 1,5 см кубиктерге тура; қиярды да 1,5 см кубиктерге тура; жұмыртқаларды қайнатыңыз: су қайнағанша отты жоғары қойып, жұмыртқаларды 9 минутқа пісіріңіз, сосын суық суға салып, қабықтарын арылы.

2. Дайындау: үлкен кастрюльде су қайнатыңыз және жұмыртқаларды қайнатылғанша пісіріңіз; 9 минуттан кейін суық суға түсіріп, қабықтарын арылы және тураңыз.

3. Соединение: үлкен ыдысқа салат жапырақтарын сал, үстіне туралған авокадо мен қиярды қос; жұмыртқаны кубиктерге турап тунецпен бірге қосып, қалаған консистияға дейін езіңіз.

4. Заправка: сол ыдыста лимон шырыны мен өсімдік майын қосыңыз; тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз; орташа жылдамдықпен 1–2 минут бойы араластырыңыз.

5. Смешивание: лопаткамен мұқият араластырып, авокадо мен жұмыртқаның бөлшектері сақталсын, 10: салатқа біркелкі тұздық қапталсын.

6. Подача: салатты табаққа шығарып, жағынан нан тіліктерімен сервистеңіз; қажет болса 1–2 минут настой беріңіз, нан салатты жақсы сіңірсін.

7. Совет по хранению: егер дереу берілмесе, жабық контейнерде тоңазытқышта сақтаңыз; тұздықты бір күн бұрын дайындап, қызмет етпес бұрын қосыңыз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.