Салат с авокадо, яйцом и тунцом

1. 1 Авокадоупаковка 1 шт ≈ $1.20 1 шт
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Тунец консервированныйупаковка 170 г ≈ $1.80 60 г
4. 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 80 г
5. 5 Салат листовойупаковка 150 г ≈ $0.65 50 г
6. 6 Лимон≈ $4.70 за кг 15 г
7. 7 Масло оливковое 8 мл
8. 8 Хлеб цельнозерновойупаковка 350 г ≈ $2.17 40 г
9. 9 Соль 1 г
10. 10 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйцо² опустить в кипящую воду и варить 9 минут до плотного желтка, затем охладить под холодной водой и очистить.

2. Салатные⁵ листья вымыть, обсушить и порвать руками на крупные кусочки; огурец⁴ нарезать кубиками по 1,5 см.

3. Авокадо¹ разрезать пополам, вынуть косточку, мякоть очистить и нарезать кубиками по 1,5 см. Яйцо² нарезать кубиками.

4. Из лимона⁶ выжать сок, смешать с оливковым маслом, солью и перцем до однородной заправки.

5. В миске соединить листья, огурец⁴, авокадо¹ и яйцо², сверху выложить тунец³ без жидкости и полить заправкой.

6. Аккуратно перемешать лопаткой, чтобы не размять авокадо¹. Подать сразу с ломтиком хлеба⁸.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».