«Бигмак» салаты

1. 1 Ground beefҚаптамa 500 г ≈ $7.63 130 г
2. 2 Leaf lettuceҚаптамa 150 г ≈ $0.49 70 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 100 г
4. 4 CheddarҚаптамa 200 г ≈ $2.64 30 г
5. 5 Pickled gherkinsҚаптамa 370 г ≈ $3.00 40 г
6. 6 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
7. 7 Mayonnaise 20 г
8. 8 Ketchup 10 г
9. 9 Mustard 5 г
10. 10 Sesame seeds 2 г
11. 11 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.41 30 г
12. 12 Salt 1 г
13. 13 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайындық: салатты жуып, қызанақ пен корнишонды жуып, салатты ірі кесектерге бөлшекте, қызанақты кубикке тура, сырды кубикке тура, соуға арналған пиязды ұсақтап тура.

2. Қуыру: құрғақ табаны орташа отта қыздырып, фаршты қуырып, түйіршіктерін бөлшектеп, шамамен сегіз минуттай қыздырып, дәміне қарай тұздап, бұрыштап, алтын түске жеткенше пісір.

3. Соус: майонез, кетчуп және горчицаны араластырып, ұсақтап туралған корнишондар мен пиязды қосып біркелкі араластырыңыз.

4. Құрастыру: салатты үгіп, қызанақты кубикке қосып, ыстық фаршты қосып, сырды кубикке турап, соус құйып, бәрін араластырыңыз да әр ингредиент соуспен қапталғанын байқатыңыз.

5. Нан: нанды кубиктерге турап, құрғақ табада қытырлақ болып шыққанша қуырыңыз, үстіне кунжут себіңіз.

6. Ұсыну: дайындалған салаттың үстіне құрғақ нанды қойып, үстелге ұсыныңыз.