«Бигмак» салаты

Name: «Бигмак» салаты
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Үй тағамдары
Ingredients: Ground beef — 130 г; Leaf lettuce — 70 г; Tomatoes — 100 г; Cheddar — 30 г; Pickled gherkins — 40 г; Onions — 20 г; Mayonnaise — 20 г; Ketchup — 10 г; Mustard — 5 г; Sesame seeds — 2 г; White bread — 30 г; Salt — 1 г; Ground black pepper — 0,5 г

Тостағанда жинақталған бургер вариациясы: фарш, салат, қызанақ, сыр, қияр-вагетттері және соус. Нан жоқ, бірақ текстурасы мен дәмі сақталған.

Уақыты: 25 мин
Порция: 729 ккал
Құрамы: ≈ $3.59
Ақуыз: 36 г

Ақуызы жоғары Салат Тойымды

Құрамы

1 Ground beefҚаптамa 500 г ≈ $7.45 130 г
2 Leaf lettuceҚаптамa 150 г ≈ $0.65 70 г
3 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 100 г
4 CheddarҚаптамa 200 г ≈ $2.70 30 г
5 Pickled gherkinsҚаптамa 370 г ≈ $3.00 40 г
6 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
7 Mayonnaise 20 г
8 Ketchup 10 г
9 Mustard 5 г
10 Sesame seeds 2 г
11 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 30 г
12 Salt 1 г
13 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

Дайындық: салатты жуып, қызанақ пен корнишонды жуып, салатты ірі кесектерге бөлшекте, қызанақты кубикке тура, сырды кубикке тура, соуға арналған пиязды ұсақтап тура.
Қуыру: құрғақ табаны орташа отта қыздырып, фаршты қуырып, түйіршіктерін бөлшектеп, шамамен сегіз минуттай қыздырып, дәміне қарай тұздап, бұрыштап, алтын түске жеткенше пісір.
Соус: майонез, кетчуп және горчицаны араластырып, ұсақтап туралған корнишондар мен пиязды қосып біркелкі араластырыңыз.
Құрастыру: салатты үгіп, қызанақты кубикке қосып, ыстық фаршты қосып, сырды кубикке турап, соус құйып, бәрін араластырыңыз да әр ингредиент соуспен қапталғанын байқатыңыз.
Нан: нанды кубиктерге турап, құрғақ табада қытырлақ болып шыққанша қуырыңыз, үстіне кунжут себіңіз.
Ұсыну: дайындалған салаттың үстіне құрғақ нанды қойып, үстелге ұсыныңыз.

Кеңестер

Неге осылай: Cook the ground meat until golden and crumbly to remove excess moisture, which prevents the salad from turning soggy. Overcooking makes it dry and tough.
Немен алмастыруға болады: Use Greek yogurt for mayonnaise to cut fat; swap cheddar for feta if you prefer tang. Replace cornichons with dill pickles for a milder taste.
Жиі кездесетін қателер: If the meat is pale or pink inside, it’s undercooked. Use a thermometer to check 63°C. Over-mixing the sauce makes it grainy.
Сақтау және жылыту: Eat fresh or within 2 days; store in an airtight container. Reheat meat separately in a pan, then toss with cold salad ingredients.
Немен беру: Pair with a cold beer or iced tea for a casual weeknight dinner. Add a side of crispy fries if you want extra heartiness.

Пікірлер 0

Кіру Пікір қалдыру үшін.

Пікірлер әлі жоқ.

Тағамтану құндылығы

Порцияға және 2000 ккал үлесіне

Калориялар	729 ккал	36%
Ақуыздар	36 г	48%
Май	52 г	74%
Көмірсулар	28 г	11%
100 г-ға арналған	159 ккал

Құны

≈ $3.59бір порцияға

Дүкендердегі орташа бағалар, BLS (АҚШ Еңбек Statistics бюросы), 2026 ж. қазан. Сіздің дүкеніңізде өзгеше болуы мүмкін: өнімдер пакетпен келеді және әр желі өз бағаларын белгілейді.Бұл жерде ең қымбаты — ground beef.