Racion

ビッグマック風サラダ

ボウルで盛り付けるバーガー風サラダ。肉そぼろ、レタス、トマト、チーズ、コルニション、ソース。パンはないが食感と味は再現される。

所要時間
25 分
1人分
729 kcal
材料
≈ $3.55
タンパク質
36 g
ビッグマック風サラダ

材料

1
  1. 1 Ground beefパック 500 g ≈ $7.63 130 g
  2. 2 Leaf lettuceパック 150 g ≈ $0.49 70 g
  3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 100 g
  4. 4 Cheddarパック 200 g ≈ $2.64 30 g
  5. 5 Pickled gherkinsパック 370 g ≈ $3.00 40 g
  6. 6 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
  7. 7 Mayonnaise 20 g
  8. 8 Ketchup 10 g
  9. 9 Mustard 5 g
  10. 10 Sesame seeds 2 g
  11. 11 White breadパック 350 g ≈ $1.41 30 g
  12. 12 Salt 1 g
  13. 13 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. 下ごしらえ: レタスを洗い、トマトとコルニションを洗い、レタスを大きくちぎり、トマトを角切り、チーズを角切り、ソース用の玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 焼く: 中火のフライパンを熱し、肉そぼろをほぐしながら焼き、約8分色づくまで、塩と胡椒で味を整える。

  3. ソース: マヨネーズ、ケチャップ、マスタードを混ぜ、細かく刻んだコルニションと玉ねぎを加えて混ぜ、混ぜ合わせて滑らかにする。

  4. 組み立て: レタスを手でちぎり、トマトを角切り、温かい肉そぼろ、チーズの角切りを加え、ソースをかけて全体を混ぜ、全材料をソースでコーティングする。

  5. パン: パンを乾燥したフライパンで乾煎りしてカリッとさせ、ゴマを振る。

  6. 仕上げ: 乾燥させたパンをサラダの上にのせて盛り付け、皿に出す。

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