Форель астындағы күріш салаты

1. 1 Lightly salted troutҚаптамa 200 г ≈ $8.00 80 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1,5 шт
3. 3 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.94 40 г
4. 4 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 Mayonnaise 35 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күрішті жуып, сумен 1:2 қатынасында қайнатып, қабақты жабып, әлсіз отта 15 минутқа жумшақтандырып, суытыңыз.

2. Жұмыртқаны 10 минутқа қатты қайнатып, суытып, қабығын алып, бұрышқа кесіңіз.

3. Әлсіреуіп тұздалған форельді ұсақ бұрышқа кесіңіз.

4. Укропты ұсақтай кесіп, суытылған күрішпен араластырыңыз.

5. Қабатқа қойыңыз: жұмыртқа, форель, зеленьюмен күріш, қабаттарды қайталаңыз.

6. Жоғарысын майонезбен сырлайыңыз, 10 минутқа суытып, табыңыз.