Salada de Truita sob Camada de Arroz

1. 1 Lightly salted troutpacote 200 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.93 1,5 unidades
3. 3 Long-grain ricepacote 800 g ≈ $1.94 40 g
4. 4 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Mayonnaise 35 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o arroz, cubra com água na proporção 1:2 e cozinhe tampado em fogo baixo por 15 minutos até ficar macio, depois deixe esfriar.

2. Cozinhe os ovos por 10 minutos até ficarem bem firmes, deixe esfriar, descasque e corte em cubinhos.

3. Corte a truta levemente salgada em pedaços pequenos.

4. Pique finamente o dente-de-leão e misture com o arroz já frio.

5. Montar as camadas: ovos, truta, arroz com ervas, e repita as camadas.

6. Passe maionese por cima, deixe na geladeira por 10 minutos e sirva.