Форель під рисовою корочкою (Салат)

1. 1 Lightly salted troutупаковка 200 г ≈ $8.00 80 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1,5 шт
3. 3 Long-grain riceупаковка 800 г ≈ $1.94 40 г
4. 4 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
5. 5 Mayonnaise 35 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промийте рис, залийте водою у співвідношенні 1:2 і варіть під кришкою на слабкому вогні 15 хвилин, поки не розвариться, потім охолодьте.

2. Сваріть яйця вкрутую 10 хвилин, охолодьте, очистіть і наріжте дрібними кубиками.

3. Наріжте слабосолену форель дрібними шматочками.

4. Дрібно наріжте кріп (або зелену цибулю) і змішайте з охолодженим рисом.

5. Викладіть шарами: яйця, форель, рис із зеленню, і повторіть шари.

6. Змажте вершки майонезом, охолодьте 10 хвилин і подайте.