Kavurmalı Pirinç Altında Alabalık Salatası

1. 1 Lightly salted troutpaket 200 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1,5 adet
3. 3 Long-grain ricepaket 800 g ≈ $1.94 40 g
4. 4 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Mayonnaise 35 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Pirinci yıkayın, 1:2 oranında suyla kaplayın ve kapalı tencerede düşük ateşte 15 dakika yumuşayana kadar pişirin, sonra soğutun.

2. Yumurtaları 10 dakika kaynatın, soğutun, kabuklarını soyun ve küçük küplere doğrayın.

3. Hafif tuzlu alabağı küçük parçalara kesin.

4. Naneyi ince doğrayın ve soğuk pirinçle karıştırın.

5. Katmanları şöyle dizin: yumurta, alabalık, nane aromalı pirinç ve katmanları tekrarlayın.

6. Üzerini mayonezle kaplayın, 10 dakika soğutun ve servis yapın.