Insalata Trota sotto il mantello di riso

1. 1 Lightly salted troutconfezione 200 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1,5 pz
3. 3 Long-grain riceconfezione 800 g ≈ $1.94 40 g
4. 4 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Mayonnaise 35 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Lava il riso, coprilo d'acqua nel rapporto 1:2 e cuocilo a fuoco lento sotto coperchio per 15 minuti fino a che non sarà morbido, poi raffreddalo.

2. Fai bollire le uova per 10 minuti, raffreddale, sbucciale e tagliale a cubetti.

3. Taglia la trota poco salata in piccoli pezzi.

4. Trita finemente l'aneto e mescolalo con il riso raffreddato.

5. Disponi a strati: uova, trota, riso con l'aneto, ripeti gli strati.

6. Spalma la maionese sulla superficie, raffredda per 10 minuti e servi.