Salát losos pod rýžovou pokrývkou

1. 1 Lightly salted troutbalení 200 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1,5 ks
3. 3 Long-grain ricebalení 800 g ≈ $1.94 40 g
4. 4 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
5. 5 Mayonnaise 35 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rýži opláchnout, zalít vodou v poměru 1:2 a vařit pod víkem na mírném ohni 15 minut, dokud nebude měkká, ochladit.

2. Vejce uvařit 10 minut jako na tvrdé, ochladit, oloupat a nakrájet na kostičky.

3. Mírně nasoleného lososa nakrájet na malé kousky.

4. Koper jemně nastrouhat a promíchat s ochlazenou rýží.

5. Vyskládat vrstvy: vejce, losos, rýže se zeleninou, opakovat vrstvy.

6. Nahoře rozetřít majonézu, nechat vychladnout 10 minut a podávat.