Нантайлы қосылған қызыл нантай салаты

1. 1 Sunflower oil 10 мл
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 35 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
4. 4 RusksҚаптамa 300 г ≈ $2.50 25 г
5. 5 Red lentilsҚаптамa 450 г ≈ $2.40 40 г
6. 6 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Нантайды жуып, суық суға салып қайнатады, одан соң астық қататылғанша (12–15 минут) алаша отта қайнатып, суын ағыздырып, суытып алу керек

2. Сарымсақты жуып, пиязды бұрышқа, ал сарымсақты ірі темірге пісіріп алу керек

3. Сарымсақтың және пияздың бұрышын күнбағыс майында 6–7 минутқа қуырып, жұмсақ және қызылданғанша пісіру керек

4. Нантайды, сарымсақты және пиязды салатқа салып, тұздырып, араластыру керек

5. Көрсетуге дейін нантайлыларды қосып, салқындырып араластыру керек