红豆红豆沙拉

1. 1 Sunflower oil 10 毫升
2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 35 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 50 克
4. 4 Rusks包装 300 克 约等于 $2.50 25 克
5. 5 Red lentils包装 450 克 约等于 $2.40 40 克
6. 6 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将红豆冲洗干净，加入冷水，烧开后转小火煮12–15分钟，直到豆变软，沥干水分并晾凉

2. 削去胡萝卜和洋葱皮，洋葱切成小方丁，胡萝卜用粗磨刨丝

3. 用菜籽油炒洋葱和胡萝卜6–7分钟，直到软烂微黄

4. 将红豆、胡萝卜和洋葱放入盘中，加盐拌匀

5. 上桌前加入面包丁，轻轻拌和即可