Salade de lentilles corail

1. 1 Sunflower oil 10 ml
2. 2 Onions≈ $1.60 par kg 35 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 par kg 50 g
4. 4 Ruskspaquet 300 g ≈ $2.50 80 g
5. 5 Red lentilspaquet 450 g ≈ $2.40 40 g
6. 6 Breadcrumbs 15 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Épluchez et coupez la carotte et l’oignon en petits dés

2. Faites revenir la carotte et l’oignon dans de l’huile de tournesol jusqu’à ce qu’ils soient tendres

3. Faites cuire les lentilles corail dans l’eau à feu doux jusqu’à ce qu’elles prennent une teinte dorée

4. Mélangez la carotte, l’oignon et les lentilles dans un saladier

5. Ajoutez les croûtons et mélangez avant de servir