Лизаның салаты

1. 1 LeekҚаптамa 300 г ≈ $2.50 45 г
2. 2 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
3. 3 Sunflower oil 11 мл
4. 4 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 115 г
5. 5 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 14 г
6. 6 OlivesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 30 г
7. 7 Olive oil 11 мл
8. 8 Vinegar 9% 13 мл
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Sugar 17 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жасыл шауыртыны жуып, суық суда жуып тазала

2. Кішіне тіліп, қызылшамен қосып, өсімдік майында күшті отта 3–4 минут араластырып қайнатып алу

3. Жуңғырды ірі тақтайшаларға кесу

4. Бобты, зәйтүнді, жуңғырды және ыстық шауыртыны қосып араластыру

5. Салқындатқышты дайындау: зәйтүн майын, шикірді, қантты, тұзды және дақылды дәмге қарай араластыру

6. Салатқа ыстық салқындатқышты құйып, араластырып, ең аз 30 минут қайнатып қою