温热白豆色拉（韭葱、胡桃、橄榄）

1. 1 Leek包装 300 克 约等于 $2.50 60 克
2. 2 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
3. 3 Sunflower oil 8 毫升
4. 4 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 115 克
5. 5 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 14 克
6. 6 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 30 克
7. 7 Olive oil 10 毫升
8. 8 Vinegar 9% 10 毫升
9. 9 Salt 2 克
10. 10 Ground black pepper 1 克
11. 11 Sugar 3 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将韭葱切成薄环，用冷水冲洗干净；将蒜头剁成细末。

2. 在中性油中用高火炒韭葱和蒜头3–4分钟，不断翻炒至金黄色。

3. 将胡桃剁成大块；将白豆沥干，留下四分之一杯汤汁；将橄榄切片。

4. 将橄榄油、红酒醋、少许糖、盐和黑胡椒调匀。

5. 将白豆、橄榄、胡桃和温热的韭葱混合，拌入调味汁。

6. 静置30分钟，让味道融合。