丽莎蔬菜沙拉

1. 1 Leek包装 300 克 约等于 $2.50 45 克
2. 2 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
3. 3 Sunflower oil 11 毫升
4. 4 Canned red beans包装 400 克 约等于 $1.10 115 克
5. 5 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 14 克
6. 6 Olives包装 300 克 约等于 $3.00 30 克
7. 7 Olive oil 11 毫升
8. 8 Vinegar 9% 13 毫升
9. 9 Salt 2 克
10. 10 Ground black pepper 1 克
11. 11 Sugar 17 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将韭葱修整后在冷水下冲洗干净

2. 剁碎蒜瓣，与韭葱一同在植物油中用强火翻炒3–4分钟

3. 粗砍核桃仁

4. 将豆子、橄榄、核桃仁和热韭葱混合

5. 调制沙拉酱：将橄榄油、醋、糖、盐和胡椒（按口味）搅拌均匀

6. 将温热的调味油浇在沙拉上，拌匀后至少腌制30分钟