Ciepły sałatka z białą fasolą, szalotką, orzechami włoskimi i oliwkami

1. 1 Leekopakowanie 300 g ≈ $2.50 60 g
2. 2 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
3. 3 Sunflower oil 8 ml
4. 4 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 115 g
5. 5 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 14 g
6. 6 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Vinegar 9% 10 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Sugar 3 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Szalotkę pokrój w pierścienie i dokładnie przepłucz w zimnej wodzie; czosnek drobno posiekaj.

2. Smaż szalotkę i czosnek w neutralnym oleju na dużym ogniu przez 3–4 minuty, mieszając, aż zrumienieją.

3. Orzechy włoskie posiekaj grubo; odcedź fasolę, odstawiając ¼ szklanki płynu; oliwki pokrój w plasterki.

4. Wymieszaj oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, szczyptę cukru, sól i pieprz.

5. Połącz fasolę, oliwki, orzechy i ciepłą szalotkę; zalej dressingiem i dokładnie wymieszaj.

6. Zostaw na 30 minut, aby smaki się połączyły.