Балақ салаты (Ловись, рыбка) қосымшасымен

1. 1 Pink salmon steaksҚаптамa 600 г ≈ $8.00 100 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 80 г
5. 5 Sunflower oil 5 мл
6. 6 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
7. 7 Processed cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 40 г
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 25 г
10. 10 Soy sauce 6 мл
11. 11 Pepper mix 1 г
12. 12 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тұзды суында балақтың жумсаруына дейін 10–12 минут қайнатыңыз, қосымшасымен бірге қызанақ пен сәбіз қосып қайнатыңыз. Суытыңыз.

2. Жұмыртқаны 10 минут қатты қайнатыңыз, суық суға салып суытыңыз, қабығын алып, бүйіршіктерге тігіңіз.

3. Қалған қызанақты және шампиньондарды ұсақ тігіп, майда қыздырыңыз, 7–8 минутқа дейін алтын түске дейін қыздырыңыз, суытыңыз.

4. Қайнатылған сәбізді ұсақ бүйіршіктерге тігіңіз, балақты сүйексіз бөлшектерге бөліңіз.

5. Сметана, соя соусы және қалған қосымшасын араластырып, салатқа салқындыру үшін соус жасаңыз. Көкөністі ұсақ тігіңіз.

6. Қабатқа қағазды қойыңыз: балақ, қыздырылған шампиньондармен қызанақ, сәбіз.

7. Жоғары жағынан жұмыртқа қосып, ерітілген сиыр сүтінің бүйіршіктерін салып, қалған соуспен қайнатып, көкөніспен шашыңыз.