Sałatka Łowisz, rybo z łososiem i grzybami

1. 1 Pink salmon steaksopakowanie 600 g ≈ $8.00 100 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 40 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 80 g
5. 5 Sunflower oil 5 ml
6. 6 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
7. 7 Processed cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 40 g
8. 8 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 25 g
10. 10 Soy sauce 6 ml
11. 11 Pepper mix 1 g
12. 12 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotować łososia w osolonej wodzie z plasterkiem cebuli, marchewką i szczyptą mieszanki pieprzowej przez 10–12 minut, aż mięknie. Oschłodzić.

2. Ugotować jajko na twardo przez 10 minut, ostudzić w zimnej wodzie, obłuszkować i pokroić w kostkę.

3. Pokroić resztę cebuli i grzyby, obsmażyć na oleju przez 7–8 minut, aż zrumienieją. Oschłodzić.

4. Pokroić gotowaną marchewkę w małe kostki, łososia rozebrać na bezkościste kawałki.

5. Zmieszać śmietanę, sos sojowy i resztę mieszanki pieprzowej na sos. Posiekać natkę pietruszki.

6. Układać warstwami: łosoś, grzyby z cebulą, marchewka. Delikatnie polewać sosem.

7. Na wierzch wyłożyć jajko, posypać kostkami sera topionego, polewać resztą sosu i posypać natką pietruszki.