Grijp me, visje! Salade

1. 1 Pink salmon steaksverpakking 600 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 80 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 2 stuks
4. 4 Processed cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 40 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Frozen cranberriesverpakking 300 g ≈ $3.00 35 g
7. 7 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 14 g
8. 8 Soy sauce 6 ml
9. 9 Pepper mix 35 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Carrots≈ $1.50 per kg 60 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de kabeljauw in gezouten water met ui, wortel en gedroogde kruiden ongeveer 10 minuten

2. Laat de vis afkoelen en schep hem in stukken

3. Snijd de champignons in middelgrote blokjes

4. Meng zure room, sojasaus en een mix van pittige sauzen voor de dressing

5. Leg de champignons op de vis, zonder de dressing erover te gieten

6. Snijd de gekookte eieren in blokjes, leg ze op de champignons en giet lichtjes dressing erover

7. Leg de gesmolten kaas in blokjes bovenop en giet de rest van de dressing erover