Insalata "Prendi, pesce!"

1. 1 Pink salmon steaksconfezione 600 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 80 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 2 pz
4. 4 Processed cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 40 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Frozen cranberriesconfezione 300 g ≈ $3.00 35 g
7. 7 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 14 g
8. 8 Soy sauce 6 ml
9. 9 Pepper mix 35 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Carrots≈ $1.50 per kg 60 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere il salmone in acqua salata con cipolla, carota e spezie secche per circa 10 minuti

2. Raffreddare il pesce e dividerlo in pezzi

3. Tagliare i funghi a cubetti non troppo grandi

4. Mescolare panna acida, salsa di soia e una miscela di peperoncino per la salsa

5. Disporre i funghi sul pesce senza versare la salsa

6. Tagliare le uova a cubetti e posarle sui funghi, versandoci sopra un po’ di salsa

7. Tagliare il formaggio filante a cubetti e disporlo come strato superiore, versandoci sopra il resto della salsa