Yemeyi Yakala Balık Salatası!

1. 1 Pink salmon steakspaket 600 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 80 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 2 adet
4. 4 Processed cheesepaket 200 g ≈ $3.00 40 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Frozen cranberriespaket 300 g ≈ $3.00 35 g
7. 7 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 14 g
8. 8 Soy sauce 6 ml
9. 9 Pepper mix 35 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Carrots≈ $1.50 kg başına 60 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kırmızı losos filetosunu tuzlu suda soğan, havuç ve kuru baharatlarla yaklaşık 10 dakika haşlayın

2. Balıkları soğutup parçalara ayırın

3. Mantarları orta boy küplere doğrayın

4. Kaymak, soya sosu ve acı sosların karışımından sos hazırlayın

5. Balıkların üzerine mantarları yerleştirin, sosu dökmeyin

6. Yumurtaları küplere doğrayın, mantarların üzerine yerleştirin ve hafifçe sosla sulayın

7. Eritilmiş peyniri küplere doğrayın, üzerine yerleştirin ve kalan sosu dökün