サーモンとキノコのロールサラダ

1. 1 Pink salmon steaksパック 600 g ≈ $8.00 100 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 80 g
5. 5 Sunflower oil 5 ml
6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
7. 7 Processed cheeseパック 200 g ≈ $3.00 40 g
8. 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 25 g
10. 10 Soy sauce 6 ml
11. 11 Pepper mix 1 g
12. 12 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 塩を加えた水で、ニンニク片、ニンジンと少量のスパイスを入れ、サーモンが柔らかくなるまで10–12分茹でる。冷ます。

2. 卵を10分硬く茹で、冷水で冷やし、皮をむいて小さく刻む。

3. 残ったニンニクとキノコを細かく刻み、油で7–8分炒めて金色になるまで焼き、冷ます。

4. 茹でたニンジンを小さく刻み、サーモンを骨抜きにして切り分ける。

5. スメタナ、醤油、残ったスパイスを混ぜてドレッシングを作り、パセリを細かく刻む。

6. 層を重ねる：サーモン → キノコとニンニク → ニンジン。上からドレッシングを軽くかける。

7. 卵をのせ、溶けチーズを小さく刻んで散らし、残りのドレッシングをかけ、パセリをふりかける。