Mimosa-Salat

1. 1 LachsfiletPackung 400 g ≈ $10.50 40 g
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 40 g
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
4. 4 Möhren≈ $1.50 pro kg 25 g
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 Mayonnaise 40 g
7. 7 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Lachsfilet¹ mit einer Gabel zerdrücken

2. Den Zwiebel² fein würfeln

3. Das Hähnchenfilet fein würfeln

4. Die Karotte auf der feinsten Reibe zu einer cremigen Masse raspeln

5. Den Käse fein handreiben

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.