Қуырдақ салат: қызылша, қой еті және жуан жеміс

1. 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 80 г
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 40 г
3. 3 PrunesҚаптамa 200 г ≈ $3.50 20 г
4. 4 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 10 г
5. 5 Mayonnaise 20 г
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 40 г
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 20 г
8. 8 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қуырдақты тұзды суға 20 минут қайнатып, салқындатып, бұрышқа кесіңіз.

2. Қызанақты жіңішке таспаларға кесіп, құрғақ қазанда 7 минут қыздырып, қызарып қуырыңыз, салқындатыңыз.

3. Жуан жемісті қайнатылған суға 5 минут салып, суын ағызып, жіңішке таспаларға кесіңіз.

4. Жуан жеміс пен қызылшаны ұсақтайыңыз, қызылша мен қызанақты жіңішке таспаларға кесіңіз.

5. Табаққа қуырдақты салып, қызанақ пен қызылшамен шашыңыз, бір бөлігін майонезбен сұйыңыз.

6. Жоғарыға қызанақты, жуан жемісті және жуан жеміс салып, қалған майонезді қосыңыз.

7. Қызылшаны салып, қызанақпен безендіріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.