柔和辣味鸡肉黑枣色拉
一道层次分明的色拉,由煮鸡肉、炒香蘑菇、黑枣、黄瓜和核桃搭配,以蛋黄酱调味。
- 烹饪时间
- 35 分钟
- 份量
- 353 kcal
- 材料
- ≈ $1.91
- 蛋白质
- 23 g
材料
- 1 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 80 克
- 2 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 40 克
- 3 Prunes包装 200 克 约等于 $3.50 20 克
- 4 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 10 克
- 5 Mayonnaise 20 克
- 6 Cucumbers≈ $3.67 每千克 40 克
- 7 Bell peppers≈ $6.00 每千克 20 克
- 8 Ground black pepper 1 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡胸肉放入沸水中煮20分钟至熟,冷却后切成小方丁。
将蘑菇切成细丝,在干锅中炒7分钟至微黄,冷却。
黑枣用开水浸泡5分钟,沥干后切成细丝。
核桃用刀劈碎,黄瓜和甜椒切成薄细丝。
将鸡肉铺在盘中,撒上胡椒粉,抹上部分蛋黄酱。
依次铺上蘑菇、黑枣和核桃,再淋上剩余的蛋黄酱。
最后放上黄瓜,用甜椒装饰。
简要说明
- 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。
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