Ensalada de ternura picante con pollo y ciruelas pasas

1. 1 Chicken breast filletpaquete 800 g ≈ $7.23 80 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 40 g
3. 3 Prunespaquete 200 g ≈ $3.50 20 g
4. 4 Walnutspaquete 150 g ≈ $4.00 10 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 por kg 40 g
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 por kg 20 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocinar el muslo de pollo en agua con sal 20 minutos hasta que esté listo, enfriar y cortar en cubos.

2. Cortar los champiñones en tiras y freír en una sartén seca 7 minutos hasta que estén dorados, enfriar.

3. Remojar las ciruelas pasas en agua hirviendo 5 minutos, escurrir y cortar en tiras.

4. Triturar las nueces con cuchillo, cortar el pepino y el pimiento en tiras finas.

5. Colocar el pollo en un plato, espolvorear con pimienta y cubrir con parte de la mayonesa.

6. Encima, colocar los champiñones, las ciruelas pasas y las nueces, añadir el resto de la mayonesa.

7. Colocar el pepino y decorar con pimiento morrón.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.