Көктемдік салат (қуырылған көкөністер мен моцарелламен)

1. 1 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 70 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 85 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 35 г
4. 4 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 18 г
5. 5 Mayonnaise 11 г
6. 6 Sunflower oil 7 мл
7. 7 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаны майланған пісіруге арналған табаққа бөлікшелерге бөліп салып, тұз және мак қосумен безендір

2. Картошаны кубиктерге кесіп, аз майда қыздырып, қоңырланғанша қуырың

3. Шампиньондарды дөңгелекке кесіп, қызылшаны қуыру кезінде араластырың

4. Қуырылған картошаны салаттың негізіне қабаттап сал

5. Оның үстіне қуырылған қызылшаны қой

6. Үстіне шампиньондарды таратың

7. Майонезбен құйып, моцарелла кубиктерін шашың