温暖南瓜土豆蘑菇沙拉

1. 1 Pumpkin包装 1 千克 约等于 $2.80 70 克
2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 85 克
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 35 克
4. 4 Mozzarella包装 125 克 约等于 $1.80 18 克
5. 5 Mayonnaise 11 克
6. 6 Sunflower oil 7 毫升
7. 7 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将烤箱预热至200摄氏度。将南瓜切成小方丁，放入烤盘，加少许油和盐拌匀。

2. 将香菇切成片，加入南瓜中。

3. 烤制南瓜和香菇20分钟，直到软烂且表面微焦。

4. 将土豆切成小方丁，用剩余的油炸10–12分钟，直到金黄酥脆且内部软烂。

5. 将莫ца雷拉奶酪切成小方丁。

6. 将炸好的土豆铺在盘底，上面依次放上南瓜和香菇。

7. 淋上蛋黄酱，最后撒上奶酪丁。