Жаңақаймаққа арналған пикантты қабыршақ

1. 1 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 120 г
2. 2 Oranges≈ $3.80 кг үшін 80 г
3. 3 Jam 30 г
4. 4 Mustard 4 г
5. 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 4 г
6. 6 Cinnamon 1 г
7. 7 Ground black pepper 1 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл
9. 9 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қабыршақты ашытып, 2 см қалыңдығы бар дөңгелекке кесіңіз

2. Апельсиннен сок шығарыңыз

3. Форманы майлап, қабыршақты орнатып, апельсин сокын құйыңыз

4. Қалың қызылшамен, қызыл бидаймен және тұзмен шашыңыз, фольгамен жапып, 200 °C температурада 15 минут пісіріңіз

5. Горчицаны ерітілген сары маймен араластырып, конфитюр қосыңыз және араластырыңыз

6. Фольганы алып, соусты қабыршаққа құйып, 220 °C температурада 20 минут пісіріп, жұмсақ болғанға дейін және карамельді қабығы пайда болғанға дейін пісіріңіз

7. Етке қоса немесе өзіндік тағам ретінде ішіңіз

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.