Осінній салат із запеченими овочами та моцарелою

1. 1 Pumpkinупаковка 1 кг ≈ $2.80 70 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 за кг 85 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 35 г
4. 4 Mozzarellaупаковка 125 г ≈ $1.80 18 г
5. 5 Mayonnaise 11 г
6. 6 Sunflower oil 7 мл
7. 7 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Викласти шматочки кабачка на змащений олією противень, посолити та приправити спеціями

2. Обсмажити картоплю, нарізану кубиками, у невеличкій кількості олії до золотистого кольору

3. Нарізати гриби та додати їх до кабачка під час запікання

4. Викласти картоплю на тарілку як основу салату

5. Покласти на неї запечений кабачок

6. Рівномірно розподілити гриби по верху

7. Залити майонезом та посипати кубиками моцарели