Sonbahar Salatası (Kızarmış Sebzeler ve Mozzarella ile)

1. 1 Pumpkinpaket 1 kg ≈ $2.80 70 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 kg başına 85 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 kg başına 35 g
4. 4 Mozzarellapaket 125 g ≈ $1.80 18 g
5. 5 Mayonnaise 11 g
6. 6 Sunflower oil 7 ml
7. 7 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kabak parçasını yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, tuz ve baharatlarla tatlandırın

2. Patatesi küp küp doğrayın ve az miktarda yağda altın rengi alana kadar kızartın

3. Mantarları dilimleyin ve kabak kızarırken onları ekleyin

4. Salatanın tabanını patateslerle döşeyin

5. Üzerine kızarmış kabakları yerleştirin

6. Mantarları üstüne serpin

7. Mayonezle sulayın ve mozzarella⁴ küpçüklerini ekleyin