Қой еті салаты

1. 1 LambҚаптамa 600 г ≈ $11.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 30 г
2. 2 Apples≈ $3.50 кг үшін 50 г
3. 3 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 17 г
4. 4 RadishesҚаптамa 300 г ≈ $1.80 30 г
5. 5 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
6. 6 Green onionsҚаптамa 50 г ≈ $1.30 30 г
7. 7 PomegranateҚаптамa 1 шт ≈ $2.50 1 шт
8. 8 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 35 г
9. 9 Mayonnaise 35 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г
12. 12 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қой етінің жіліншігін тазалайыңыз, түймелерге бөліп, тұз, қара бидаймен мазалайыңыз, қыздырған қазанда қуырыңыз

2. Мультиваркада немесе сотейникте жұмсақ болғанша қайнатыңыз

3. Қуырылған қой етін ұсақтайыңыз, алма мен редьканы жұқа талшықшаларға кесіңіз

4. Қаймақты үлкен темірге арнайыңыз, петрушка мен пиязды ұсақтайыңыз

5. Қызылшаларды жұқа талшықшаларға кесіңіз, суын шығарыңыз, зеңбірек пен салмақты қосып аралайыңыз

6. Мұндай ретпен қабаттаңыз: қой еті, зеңбірек, алма, зеңбірек, қаймақ, зеңбірек, редька, зеңбірек

7. Ақыры қызылшалармен зеңбірек пен салмақты қабаттаңыз, гранат дәндерімен безендіріңіз

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.